Blog

Szybka w przygotowaniu. Śniadaniowa pasta z bakłaż

Zobaczyłam jak leży sobie w sklepie, taki szlachetny, świecący to nabrałam ochoty, żeby spróbować jeszcze raz... No i stało się, nie odważyłam się co prawda na danie główne, ale spróbowaliśmy z pastą śniadaniową. Oczywiście - tak jak zazwyczaj - danie składa się z niewielkiej ilości składników i jest bardzo szybka w przygotowaniu. Śniadaniowa pasta z bakłażana, pomidora i bazylii Składniki na 2 osoby: 5 plastrów średniej wielkości bakłażana czyli około połowa 1 średni pomidor kilka listków świeżej bazylii ale może być też suszona dymka pieprz cytrynowy lub czosnkowy sól oliwa do posmarowania bakłażana Bakażana umyć, pokroić w plastry, posmarować oliwą z oliwek i grillować, aż warzywo zmięknie. Można to zrobić w piekarniku na kratce, co uczyniłam ale bez termoobiegu, albo podsmażyć na patelni. Pomidora spażyć, obrać ze skóry. Bakłażana, pomidora, bazylię, dymkę włożyć do malaksera i wszystko zmielić. Doprawić do

Polecane strony